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古法传承创新意   “元亨利贞”铸酒魂
发布者:王瑞明 发布时间:2024/1/7 12:37:39 阅读:400

------山西誉西吾酒业有限公司成长记   

       (本网讯   李建新)山西晋中市太谷区是晋商故里,历史上曾“执晋商之牛耳”,享有中国华尔街之美誉。这里土地肥沃,水源丰富;民风淳朴,风景怡人;公路纵横交错,地理位置优越,是创业发展的好地方。山西誉西吾酒业有限公司就座落太谷区美丽的象峪河畔西吾村。公司成立于 2019 年,占地30余亩,注册资本200万元,所生产“贞君子”清香型白酒飘香太谷,誉满晋中。    誉西吾酒业发展历程:西吾村在明清年间就小有名气。那时,西吾村张氏先祖(谁)曾在江苏  县 窑弯创办了“三泉涌”酒坊。他们利用古方古技,采用纯粮酿酒,所生产的产品深受当地百姓喜爱。民国期间,中原大战祸起,张氏先祖(谁)迫于生计,被迫逃回太谷故里。张氏后代(谁)后与(邻村同村)白燕张家联姻,在城内开设酿酒作坊,所产酒品专供往来的药商广帮食用。


       建国后,张氏后人张彩明为人诚实肯干,被汾阳一家(谁家)酒厂聘为总工,负责酿造技术,练就一身酿造真本领。张彩明为人中肯,一生勤劳,为汾阳酒厂做出了很大贡献。 年荣退后张彩明与其子张国梁(山西财经大学社会经济系毕业)创办誉西吾酒业有限公司。他们从小开始,从心开始,决心打造自己的品牌。他们援引《易经》之语“谦谦君子,元亨利贞”,坚持“人人有君子之德,人人能坚毅恒久,做人就做贞君子”理念,创立“贞君子”白酒品牌。


       公司秉承“质量第一,顾客至上”经营理念,沿用张氏百年传承的古方古技,重操祖上旧业,将民间传统酿造工艺与现代酿酒技术融为一体,酿制出绵甜净爽不上头,绵柔醇香味悠长的“贞君子”系列纯粮酒。常饮常新的酒友们亲切地称之为:“清泉酿美酒,张家好情缘。天地人一体,甘露永飘香”。誉西吾酒业在市场开拓上践行“布局山西、深耕太谷、重点突破”的战略方向,对内更新设备,在技术上精益求精;对外谋求突破行业瓶颈,与中国唯一一家拥有白酒陈化老熟核心技术企业------晋中凌云环保科技有限公司竭诚合作,强强联合,通过以“老熟技术降低成本,以低成本赢得市场”,极大地减少了新酿白酒储存期,年产值飞速增长,由 元到 元,销售收入从2020年的30多万元一举突破快速增长到2023年上半年的480多万元。


       新的技术、新的举措为公司赢得了实惠,赢得了市场,更预示着赢得未来!    利,取之于民,还之于民。誉西吾酒业在成长壮大的同时,响应政府号召,不忘初心,牢记使命,根扎一方水土,反哺养育恩人。近年来,积极参与乡村道路建设,园林绿化工程,通过对外捐赠公益奖学、扶残济困、乡村振兴、医疗卫生等多个公益事业,彰显一个成长壮大中企业的责任与担当:(1)(哪一年)为方便村民下地干活惠民修路三公里;2022年誉西吾村文庙修复捐款一万元。

(2)为太谷派胜体育俱乐部捐赠白酒100箱,价值三万元;为太谷环卫工人购买工作服捐款0.8万元;(3)积极参与困难学子的帮扶活动,到目前为止,数年之内有数十名困难户学子在公司的资助下学业得以继续求学深造。   “酿酒事业是永恒的,捐资奉献也是无限的”。山西誉西吾酒业有限公司总经理是这样说的,也算这样做的。在未来发展的道路上,公司将专心经营白酒事业,并努力做大做强,同时业愿为国家、为社会做出更多更大的贡献。

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