请做好环保，重点检查者5项，清理至2020年

时间从2018年-2020年底，争取做到餐饮环保合规合法

1噪声

油烟净化设施，噪声较大，对居民生活影响

一类功能区昼间噪声排放不得超过55分贝，夜间不得超过45分

环保方面要求：

1环保审批、备案，合法经营取得餐饮企业的排污许可

2污水经隔油隔渣处理后排入城市排污管网

3油烟净化装置并正常运行维护，做到餐饮油烟经收集净化处理，排放去向合理；烟气排放符合标准，油烟最低去除效率大于75%。限期整改

4隔音降噪场界噪声达标排放等。

5室内外环境整洁卫生

6居民投诉，要求餐饮业和周边居民搞好关系

环保部门：一旦发现违法排污行为，依法从严查处

这些未安装油烟净化设施、油烟净化设施不正常使用是违法的

油烟净化设施100％维护保养；对排烟管道100％清理，对超标排放的单位，环保予以处罚

餐饮企业的排污许可需要拿到

零排放

对辖区内餐饮业油烟治理设施运行情况以下三点进行重点检查：

一、正常运行油烟净化设施，不得闲置或违规操作使用。

二、按时清洗维护油烟净化设施，保证其正常工作运行。

三、建立油烟净化器定期清洗台账，店方明确管理人员，定期清洗后登记建档，

关于《大气污染防治法》第一百一十八条在餐饮监管中适用的回复

2018-03-21

来信：

一、《大气污染防治法》第一百一十八条第一款所指“排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。”若现场发现未安装油烟净化设施从事经营行为，是直接处罚还是需要进行监测判定超标后才可以进行处罚？如果需要监测，按照GB 18483《饮食业油烟排放标准（试行）》，无组织排放视同超标，如何监测？二、《大气污染防治法》第一百一十八条第二款所指“在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。”关闭由谁执行？关闭程序是什么？建议环保部对上述两个问题进行解释，为基层执法提供指导性意见。

回复：

　　一、按照《大气污染防治法》第一百一十八条第一款的规定，排放油烟的餐饮服务业经营者存在“未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施”的情形，且“超过排放标准排放油烟的”，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门依法处罚。二、按照《大气污染防治法》第一百一十八条第二款的规定，“在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的”，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门依法处罚。如县级以上地方人民政府确定由环保部门为监督管理部门，则地方环保部门依据《环境行政处罚办法》第十条、第六十条、第六十一条和第六十二条的规定进行处罚。